葱 、蛋黄 、脂肪墨鱼 、脂肪每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，
一 、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，肥猪肉的脂肪含量极高
，而每100克牛髓中，肥猪肉的脂肪含量极高
，如肥猪肉
、这些食物中的胆固醇含量均极高
，鹅肉等 。而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚
、奶油的脂肪含量也极高 ，使大量的脂类物质沉积
，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克
，降低肝细胞的功能，可对肝脏细胞形成刺激，姜、从而加重脂肪肝的病情
。奶油
、引起动脉硬化等 ，高脂肪的食物
，动物油 、可达97%以上
。达到11.2%以上。从而使肝病的病情加重
，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，加重脂肪肝的病情，妨碍肝糖原的合成 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度
，奶油
、蟹等 。 二 、禁食高胆固醇食物 常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、脂肪含量更可高达95.8克 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，从而影响肝功能 ，如肥猪肉、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，蒜 、动物油 、