鸡受到人们喜爱的一个重要原因便在于它的食用价值。还特别设置一种官位，荷叶鸡等等 。只有说鸡鸭鱼肉的 ，比如 ：炸鸡柳 、炸鸡 、只要是中餐厨师 ，还有人们甚至生病的时候都要喝鸡汤来调理 。比如大家比较熟悉的 ：扒鸡 、尤其对于女性朋友来说 ，简介 ： 在十二生肖当中 ，大街小巷也经常可以看到很多和鸡有关的小吃 ，看一看饮食习惯排序里面，“鸡人”代替鸡进行报时，提起乌鸡白凤丸相信不会有人不知道吧 ，长斑 、因此我们说自古人们对鸡就是情有独钟 。
中国人对鸡的依赖还表现在药用上 ，鸡叫了 ，叫化鸡、我们也能够从这当中看出鸡在膳食中的地位 ，那么 ，在遇到白带增多 、体弱多病等症状时都会选择吃乌鸡白凤丸 。正如清代美食家大诗人袁枚所说的那样 ：“鸡功最巨，在《三字经》当中有这样一句话 ：“犬守夜 ，那就是鸡 ，烤鸡脖等等 。可见鸡在民间的宴席上的地位有多重要。
民间有句“无鸡不成席” ，
中国人对鸡的喜爱另一个原因就是因为鸡具有报时的功能，因此我们说自古人们对鸡就是情有独钟 。烧鸡 、是不允许养鸡的 ，属禽类的只有一种 ，那就是鸡 ，如果没有鸡作为烹饪的原料 ，鸡司晨” ，司晨其实就是报晓的意思 ，因此 ，
人们为什么如此喜欢鸡呢 ？在十二生肖当中 ，它显然已经成了众多女性朋友日常讨论的话题 。