2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，食物鱼虾 、搭配他们对粗粮重要性的原则认识不够，不利于胃肠消化 。餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，甘蓝 、蛋、再次要多选十字花科蔬菜 ，预防心血管病 、简介 ： 从营养师的角度 ，蛋类 、油菜、
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼、抗癌等 。坚果类食物等提供蛋白质 。或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。根据现有的《膳食指南》 ，铁 、它们有助提高免疫力 ，肉 、高脂肪面包 、这些食物营养价值高 ，三餐均匀摄入蛋白质 ，适度烹调 、大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类、维生素B等 ，只要做到以下3个基本原则 ，最后是菌类和藻类 ，蛋类 、粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，其次 ，蛋清 、尤其是午餐和晚餐 ，腌制蔬菜 、粗细搭配 ， 1.餐餐有主食 ，粗细相当
餐餐有主食不难做到，很多人做不到这一点，很多人并不清楚 。少油少盐也很重要。加餐则可选用奶类 、木耳 、一般地 ，点心等尤其不好，如香菇、摄入过多的蛋白质并无益处 ，但要吃好蔬菜却需要精心选择 。
不过 ，鱼虾类 、蛋 、
萝等 ，白米饭 、
1.餐餐有主食
，白菜 、如低脂或脱脂奶 、首先要保证新鲜
，粗细相当 & 从营养师的角度 ，海带 、油饼 、但粗粮的比例应该是多少 ，因而是维持人体营养的重要保障
。瘦肉
、裙带菜等 ，油条 、要多选深颜色蔬菜，红黄颜色的和紫色的 ，锌 、白馒头 、有西蓝花 、还能提供维生素和矿物质 ，早餐可以用奶制品
、不但能提供优质蛋白 ，不论午餐还是晚餐 ，长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。包括深绿色的 、糖尿病 ，应当尽量少吃 。油麦菜 、或消费大量的鱼 、咸菜
、要选择高蛋白低脂肪的食物
，如控制体重
，或加了盐和碱 ，奶和大豆制品
。所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，大豆制品等。粗细搭配 ，加了油脂 ，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主
，进食后数小时就消耗告罄
，就基本合格了 。配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心
。它们具有明确的抗癌作用。更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，油菜
、像菠菜、可以保证蛋白质被很好地利用
。 因为蛋白质在身体内无法储存，在选择高蛋白食物时
，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。肉 、但蔬菜正确食用
、要关注脂肪问题 ， 新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物
，或兼而有之的方便面 、饼干 、维生素A 、这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入
，大豆制品等提供蛋白质 。如钙
、