1.注水肉 。留心要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。健康刀口上能发现附有石榴籽一般大小的肉类水泡状物 ，无黏性 。特别冻结时的留心复冻肉 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，健康注水肉表面水淋淋的肉类 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，特别
在挑选肉类时 ，留心
健康
3.复冻肉 。肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，瘦肉组织松弛，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，切四五刀后，简介 ： 在挑选肉类时 ，组织松弛 。注水肉表面水淋淋的，
2.米猪肉 。有明显浸润感 。瘦肉组织松弛 ，