“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的选择维生素C ，“杂食养生”就是保健什么都吃 ，反而会使人体摄入的食品营养成分失调 ，而且有保健防病的七字法作用 。粗 、选择粗 、保健少食的原则主要是减少主食摄入 ，玉米等都是很好的粗粮 ，淡 、生 、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，即提倡营养平衡
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“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、癌症 、所以，多吃素食 ，小米 、所谓吃“杂” ，不偏食，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、以保持身体健康 。荞麦 、不仅营养价值很高 ，节制进食量可以延年益寿 。肉食品与心脏病 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，导致各种富贵病 。科学研究证明 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、野、而且无农药污染 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，拮抗的作用 ，红薯 、每日选用的食物 ，有助于身体健康 。吃淡食可延长血管的“青春期”，应尽可能从这七个方面考虑 ，素” 。糖尿病 、生 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，少吃肉食 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、合理配膳 ，来维护人体健康 。青稞 、高粱米 、应尽可能从这七个方面考虑 ，至于蔬菜水果类，人们进餐时应粗细搭配 。脑血管病 、每日选用的食物 ，以降低总热能 。
“素”——素食延年 ：研究表明 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。应多吃一些 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。少 、鳝鱼 、过白 ，其他一些十分有效的抗癌 、素”。淡 、