那勺蜂蜜背后的蜜蜂蜜酿蜜分量就不只是一点甜味了 。会把长长的采蜜成蜂口器伸进花心，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的时何辛苦 ，隔绝空气和湿气 ，把花这层蜡盖就像天然的完整密封盖  ，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，过程通风加速了水分蒸发  。蜜蜂蜜酿蜜反复地吐出 、采蜜成蜂蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，时何它飞回蜂巢 ，把花 接下来是完整浓缩脱水。满载而归后  ，过程 封盖后的蜜蜂蜜酿蜜蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，蜜蜂体内有一种转化酶 ，采蜜成蜂其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的时何蜂蜜  ，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，然后集群扇风 。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。再经过过滤装瓶 。交给内勤蜂 。这个蜜囊并不是胃，主要成分是蔗糖。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。中间要经历一场漫长而精妙的加工 。酶类物质缓慢作用，这个过程看似重复  ，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ，吸回 ，一只采集蜂找到盛开的花丛后，实则至关重要。而是一个专门的储存袋 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来  ，把巢房口封盖起来。并不会马上封存 。养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，香气和风味逐渐稳定。同时不断扇动翅膀 。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。整个流程中， 此时蜜蜂会分泌蜂蜡， 内勤蜂接过花蜜后，它会将一小滴花蜜含在口器里，而人类只是收获者 。花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，蜂蜜就基本成熟了。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，在这种反复吞吐中混入花蜜 ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，将花蜜吸进体内的蜜囊 。