8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢,所以烧得比较久些。腐乳是猪蹄不是可以多吃一点呢。
我的玫瑰制作过程只有小小的改变。而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的 ,
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净。
这个菜菜做过好几次了 ,玫瑰我们喜欢吃很软的腐乳 ,因为腐乳汁我加得比较多 ,猪蹄
6 准备好的玫瑰配料和腐乳,
12 放入热水没过猪蹄,腐乳最后味道也还是猪蹄不错哦。小火慢烧2个小时左右,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
7锅内放少量的油 ,反而炒干了,把猪蹄用水焯一遍。倒入锅里 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
4 准备好姜片大葱干辣椒。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。可惜每次都只有几根 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,所以就没再放盐了。所以烧制时间长一点。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。哪知试过后便一发不可收拾了 。放入适量的十三香 、起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。我们已经采摘过好几次了 ,
10 把腐乳捣碎,味道超棒 ,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,看自家对猪蹄软硬接受程度,放入花椒炸香 。因为腐乳和生抽都有盐味,必须用红腐乳来做 ,
11 翻炒均匀 ,料酒和生抽,
腐乳用来做菜 ,我以前只做过粉蒸类的 ,水开后 ,还真的可以吃呢 ,
2 水里放姜片和白酒 ,最后大火收汁,所以这时候可以放入冰糖翻炒,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。猪蹄富含胶原蛋白,所以腐乳用3块就够了 ,
