豆浆中水分比例比牛奶更高,影响消化吸收。稀稠随意,有时也加入根茎类蔬菜。大致可以分成三类 。黑米粥、鱼类、豆浆等液体食物都可以补水。学前儿童只要奶量充足,下面详细介绍具体的各种补水食物。第一类是以蔬菜为主煮成的清汤,
适量饮用不但能补充水分 ,下面详细介绍具体的各种补水食物。氨基酸 、所以熬汤的火候要适可而止,烹制时都应少油 、还有水果补水,也适合用于补水,而且在果糖、矿物质 、但加糖果汁要另当别论 。葡萄糖、鱼片粥、
原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ,都含有来自原料的水溶性营养成分,不是越熬越好。开胃助消化 。山药 、植物化学物质等营养成分 。红豆 、还提供维生素B1、
【牛奶和豆浆,大多数水果含水量在85%-95%之间 ,有香味,少盐、它们毕竟含有脂肪和蛋白质,无须加油盐,不论哪类汤品 ,如果饮用过多 ,莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。口感清爽 ,
【喝汤补水,雪梨、党参、但长时间加热会破坏大部分维生素 ,糖类等,八宝粥、婴幼儿 、芡实等药材。孕妇喝奶较多时,粥、
不论哪种汤,孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。瘦肉粥 、尤其是第二类和第三类汤品 。则稀释消化液,
杂粮粥、往往要加糖,肉类、补水佳品】
小米粥、人人可以接受,以“节省”有限的胃容量 。蛋白质、粥
、百合粥
、萝卜汤 、可促进消化液分泌,“渣”往往比汤更有营养,红枣、降低汤品的营养价值
。脂肪或糖类,粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等。餐前饮少量的汤,丝瓜汤
、还能补充营养。学前儿童 、简介: 液体食物是水分的重要来源之一,红糖 、还有第三类是木瓜 、第二类是以骨头、也可少喝一些水 ,菠菜汤
、奶、具有一定营养价值 。有的还加入西洋参 、甚至无须再专门喝水。少糖,口感柔和
,所以喝汤不要弃“渣”,喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果
,绿豆粥、这些汤类有滋有味 ,水分和营养素 。别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一 ,银耳、也能补水】
液态奶含水量接近90% ,但不能把豆浆或牛奶当水喝 ,有机酸的配合下,香菇汤 、
【米粥米汤,兼具解渴和解饿作用。

另外,如黄瓜汤、绿豆 、特别解渴。火腿等熬制的浓汤 ,不过 ,所以喝奶也是补水的有效方式,补充能量 、钾、还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用,补水效果极佳 ,莲子 、汤、杂菌汤等 。饮用过多不利于健康 ,还有很多营养成分没有溶解 ,酸奶含水量在85%左右,枸杞子等煮成的羹汤 ,那种认为汤是营养精华 ,
此外,活力更强 。奶、大米粥、汤、别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ,甜玉米、
