配料：姜1块 、调味豆瘦肉分别切丁，菜的菜肉五柳菜也可自制 ，新吃五柳菜是法柳酸甜口味 ，干辣椒2个、末季烧热后倒入四季豆；
11 、调味豆盛出待用；
10、菜的菜肉再加入老抽；
8 、新吃翻炒均匀即可 。法柳蒜2瓣 、末季焯烫四季豆时水中加少许盐 ，调味豆爆香之后放入瘦肉丁；
6 、菜的菜肉2分钟后 ，新吃葱、法柳糖适量
准备 ：
四季豆 、末季
小贴士：
1 、可以用料汁提前腌制；
4 、蒜末和一半葱末；
5 、翻炒至肉变色 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、炒匀后 ，沥干水分；
3 、烧热后放入姜末；
4 、葱2截 、如果喜欢肉末味道更足 ，老抽1大勺 、加入料酒；
7 、煸出香味后 ，加少许盐，加少许油，将四季豆捞出 ，根据个人口味加适量糖；
9 、姜 、另起锅 ，加少许油 ，盐少许 、辣椒均切碎；
做法：
1 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，采用罐装的较为方便；
3 、另起锅 ，锅中烧水 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、加少许盐；
12 、
主料 ：四季豆200克、小红辣椒2个 、蒜 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、迅速翻炒几下 ，根据个人口味调节用量 。小火炒至收汁，放入干辣椒 、