原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、鲜嫩切块装盘，美味鸡腿凉透后，油鸡油鸡
2 、简单
6 、做简再加一茶匙料酒，版葱盘中放姜片和葱段 ，鲜嫩水开后大火蒸8～10分钟 ，美味用牙签戳些洞洞 ，油鸡油鸡入蒸锅中 ，简单料酒一茶匙 、做简
做法：
1 、版葱用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，鲜嫩锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，美味把腌好的油鸡油鸡鸡腿排在上面 。腌制30分钟。方便入味 。盐半茶匙（约3g） 、红椒、
3 、撒上葱花和红椒丝 。
5 、浸入冰水中 。葱切段 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。姜切片 ，生抽一汤匙 、色拉油两汤匙 、鸡腿洗净沥干 ，
4、烧热后马上淋在鸡块上即可 。葱姜 、
红椒切丝 。浇上一汤匙生抽，香麻油一汤匙 。