9 、尼迪蛋黄2个 、克蛋
友情提示 ：
1 、成做出经餐班浇上荷兰汁即可食用 。典英水一定要煮沸 。式早隔热气打发鸡蛋 ，尼迪
5 、克蛋菠菜用热水焯烫5秒 ，成做出经餐班黄油200克、典英码放好烟熏三文鱼后 ，式早
2 、尼迪因为蛋黄内部是克蛋溏心的状态 ，鸡蛋2个、避免把蛋液烫熟 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、具体所需的时间跟火力有关 ，水开后关小火 ，非常好吃 。
10、
4 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、
3、时间和火力要掌控好。请自行判断 。
4 、
浇上荷兰汁即可。盐1/4茶匙(约1克) 、烧一锅开水 ，13 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。黄油可以隔水融化，蛋黄2个打散后 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，约10分钟左右，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，
12 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，加入5ml苹果醋 。打入鸡蛋 。更加光滑利落 。迅速磕进一个鸡蛋 ，最后放上水波蛋，液体膨大绵细 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，包裹住蛋黄后捞出 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，90秒左右 。中间翻面一次。容易把鸡蛋至熟 。不要搅动 ，
17 、无粗泡 。注意一定要一点一点的加入，吐司用烤箱烤制微脆 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
6 、用刀适当切碎 ，
2、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、
14 、
18 、
15 、
8 、器皿不要贴在热水上 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，而不是隔热水打发 ，如果水不够热，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。根据喜欢的口感自行掌握 。
5 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。可以帮助鸡蛋成形 。保持比小开锅再小一点的火力 ，制作荷兰汁时 ，相比较容易打发 。烟熏三文鱼3片 、吐司烤干 ，捞出用清水冲洗沥干 。
原料 ：吐司2片 、
11 、打至颜色发白 ，再摆上菠菜。切碎的菠菜更加方便食用 。
16 、也可以微波低温融化 ，烧一锅滚开的热水 ，放在火腿上。火腿1片 、我用的是170度 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，鸡蛋不容易快速成型 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。也可以在水中加入白醋 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，如果没有可以用白醋代替 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，滴入几滴白醋 。
3、再烤好的吐司上放一片火腿 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
7 、但需要小心操作 ，然后转小火 ，