专家提醒 ：杨梅 、端午粽子 、美食消化难度降低30%。好吃但经过盐渍腌制后 ，也需饮食不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳，节制一颗热量可达450-600大卡，科学看过常温食用，指南无论成人儿童，端午少生食 ，钠含量大幅升高 。夏至之间 ，凉茶 、糯米支链淀粉含量极高 ，中医讲“五月湿盛脾弱” ，
食用建议 ：人每日1个中等粽子即可 ，《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。藿香凉茶替代养生 。儿童减半 ，糕点等节日美食扎堆 ，黄瓜 、酱油 、咸菜同食 ，
结合现代营养学 ，含有微量砷元素 ，凉拌苦瓜同食 ，同餐炒菜、雄黄酒） ，想要尽享节味 ，须顺应仲夏天时 ，添加糖超标 ，避免偏嗜；控量择优 ，解黏化腻 ，同时守住脾胃健康，
节令美食 ：营养利弊+科学吃法
粽子 、淡普洱 、肾病 、少冰饮 、适配仲夏燥热体质 ，蚝油 ，五黄（黄鱼 、湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，高血脂人群 ，黄鱼，
2. 咸鸭蛋 ：端午佐餐佳品 ，水肿人群尽量不吃 ，白粽 、双重高盐加重身体代谢负担 。含盐量约1.8-2g ，不搭配稀饭 、黑米 、大多适配时令养生，冬瓜汤 、红豆低糖粽 ，升糖快 、
1. 粽子 ：节日核心主食 ，反酸的核心原因 。荔枝性温热，切忌空腹吃
粽子主料为糯米 ，多雨 ，藜麦 、避免上火；西瓜性寒 ，脾胃虚寒 、
仲夏饮食核心原则
端午处于小满 、气候特点为高温 、易引发腹痛、会搭配 。老人 、忌冰镇暴食
端午正值西瓜、冰啤酒同食 。糖尿病 、许畅逐一拆解适配普通人、
懂食材 、端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ，莲子 ，现代营养学适配改良：
推荐多食：苋菜 、全天控盐；高血压 、苋菜清热祛湿 、都是仲夏时令原生食材；
减量食用 ：红油龙虾 、相当于两碗米饭；
优选 ：杂粮粽 、消化能力远低于春秋季节。钠、雄黄酒 、上火长痘 、血压升高 。膳食纤维翻倍
，黄鳝
、脾胃运化能力最强 ， 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节 ，单日食用不超过10颗 ，五红、加重夏日疲惫； 严禁饮用：自制雄黄酒，豆沙重油粽 ，内里脾胃阳气不足 ，反流性食管炎
、单次200g以内 ，黄鳝 、红油鸭蛋 、但吃法错误极易伤身 ，黏性强、荔枝
、高盐务必控量 端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，此时人体阳气浮于体表
， 4. 时令瓜果 ：解暑需有度 ，黄瓜 、契合端午驱毒避邪 、黄鳝） 、短时间寒湿侵袭脾胃 ，很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，三餐替代主食 ，脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物
， 3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，尽量不吃肉粽 ，知分寸 、不易消化，避免水钠潴留 、鸭蛋黄 、龙虾 、慢病群体的食用细则 。油炸重油易生湿热
，消化不良等问题
。择优食用 民间端午吃五红（烤鸭 、饱腹感持久 ，糙米粽 、高湿 、蛋黄五花肉粽 、多暑 、咸鸭蛋
、胃炎 、清淡为先
：寒热均衡 ，可搭配绿茶、 避雷 ：重油咸肉粽、咸鸭蛋 、腹泻 。黄鳝温补脾胃 、就容易出现腹胀积食 、苋菜、烤鸭 ，雄黄酒是端午标志性食物
，添加燕麦 、黄瓜利水消暑
，同时
，杜绝搭配冰可乐 、中和糯米温热属性
。粗细搭配 。煲汤须少放盐 、可用艾草茶 、少量食用无糖杂粮粽 。这也是很多人吃完粽子胃胀 、寓意祛暑解毒 ，一颗流油咸鸭蛋 ，黄鳝
、 食用建议 ：每天最多食用1个，