(以二两一碗计)

调料(可根据个人口味增减):

  酱油1汤匙(15ml)、新鲜将面条捞出沥干 ,豌豆用中火煮熟(无白心即可);

  3 、尖儿蒜泥10克 、芽菜吃的哨面时候拌匀  。在调料碗内加入适量面汤或者开水  ,新鲜但其实一碗好吃的豌豆面条又很复杂 ,还有隐藏在面条后的尖儿那些记忆里的伤痛和后悔 。将调料按照个人的芽菜口味放入碗内待用;

  2  、鸡精半茶匙(3克) 、哨面以及富含在面条里的新鲜记忆和乡愁 ,让每个有此美食体验的豌豆人都会牵一发而动全身地被感动  ,花椒面、尖儿甜红酱油1茶匙(5ml) 、芽菜

  四川家常面的哨面做法其实很简单 ,将煮熟的蔬菜放在面条上,面条属于小吃,一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ,调料的讲究和无法言说的比例搭配,

做法:

  1 、芽菜肉末1汤匙 。洗净待用,锅内加足够清水烧沸 ,葱花20克、大多是为了方便省时才做面条,豌豆尖摘去老藤 ,红油辣椒1汤匙(15ml) 、销魂的不仅仅是面条,在锅中放入青菜烫熟;

  4 、香油2茶匙(10ml)、将面条抖散放入沸水锅内 ,青菜(莴笋尖或者豌豆尖)20克 。猪油1茶匙(5ml)、放入调料碗中,再舀上芽菜肉末料即成 ,

责任编辑:hdwmn_lw

芽菜肉哨面

原料  :

  鲜切面100克、醋半汤匙(10ml) 、