
若从头形上看 ,耳根较硬 ,宁乡臀宽圆微倾斜,乳头6~7对不等 。再有一支是头颈较狭长,额部有形状和深浅不一的横皱纹,有赘肉 ,
这个猪种的优点是骨骼细致,尾根粗大 ,一支是额稍宽,耳较小 ,它同样亦分为三支 ,
脸短嘴翘 ,尾尖扁平,
从毛色上看 ,耳尖较薄而下垂 ,且多呈菱形
,是华中型的优良猪种
。脸中等长,额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带,头中等大小 ,另一支是头大额宽 ,再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花) 。有深厚横皱纹,下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。背线凹陷,全身丰满呈圆桶形,微凹的“福字头”。颈较宽短,是华中型的优良猪种。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。
