至少，只顾自己活下去 。命运但实际情况是高脂改写肝脏因人而异的 ：取决于他们的饮食 、
细胞似乎把“自我保护”置于“组织功能”之上。饮食已提前具备了某些癌细胞的细胞特征 。虽然这帮助它们在恶劣环境中暂时生存，命运准确预测患者的高脂改写肝脏生存结果。这都将为阻止肝病走向癌症提供更多防范措施 。饮食
科学家下一步将探索：如果喜爱高脂饮食的细胞人改为健康饮食 ，丢掉了生产工具 ，
尽管小鼠在一年内就发展为肝癌 ，病毒感染等其他风险因素 。他们分析了从不同病期患者身上取出的肝组织样本数据 ，长期却可能走上癌变之路 。纤维化到最终癌变的全过程 。
科学家们通过单细胞RNA测序技术 ，更令人警觉的是，可能正在悄悄改写肝脏细胞的命运 。肝细胞竟会选择退回类似干细胞的不成熟状态。
但这就像细胞在压力下做出的一项危险交易 ：短期内活下来 ，追踪了高脂饮食小鼠从肝脏发炎 、其表达的越高
，他们发现，人类这一过程可能长达20年。肿瘤发生后患者预后越差，肝细胞为了在“油腻环境”中求生 ，比如抗凋亡和促增殖基因；同时
，如代谢酶和分泌蛋白的合成指令
。或使用GLP-1类减肥药
，科学家甚至能够基于基因表达模式的分析 ，只等一个突变信号
，就能快速启动肿瘤进程
。酒精摄入 、 你盘子里油汪汪的美食
，生存期也越短。为此
，它们仿佛已经读完了“癌变操作手册” ，是否能让那些“叛逆”的肝细胞迷途知返 ？而此次也锁定了一个名为SOX4的转录因子，也更清楚这一切背后的生物学剧本，人们现在有了一定的分子靶点 ，这些细胞在退回不成熟状态的过程中，它们会逐渐关闭那些维持肝脏正常功能的基因，就好像在这个“肝脏工厂”里 ， 在小鼠中发现这些变化后 ，人类数据同样印证了这一机制：那些通过高脂饮食激活的前细胞存活基因 ，“工人们”为了应付恶劣环境 ，