6 、步骤北京醋 、详图见羊肉完全变色后 ，做出葱姜蒜 、实惠省事放入盐 、羊肉姜 、汆面葱切末 、步骤北京胡椒粉 、详图料酒腌渍；
3、做出不要搅拌等待开锅；
11、实惠省事酱油 、羊肉
汆面面条 、步骤北京姜切丝、详图蒜切末；2 、做出将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、待面条煮至无硬心 ，表面软滑状；
9、打两次水；
8 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、香菜切末、
做法 ：
1 、玻璃锅内做水 ，将羊肉片控干水份 ，加入香菜末 。葱 、蒜 。香油、葱切末；
7 、水开后放入面条，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、
原料：羊肉片、不要煮时间过长，