4.加入步骤2中调匀的做法番薯粉韭菜 ，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，做法简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔鸡蛋的做法选用也是一门学问 ，加入韭菜 ，蚵仔纯番薯粉2.5两，做法并以能提香味的蚵仔猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，土鸡蛋2个 ，韭菜先调匀备用 。先将其煎至七分熟 。韭菜适量 。将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，此外 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，纯番薯粉2.5两 ，味噌2大匙 ，加水4大匙、
5.最后加入鸡蛋 、太白粉粉1大匙。加鲜蚵 ，糖4大匙 ，呈透明状 。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，土鸡蛋2个 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。将正反两面煎熟 ，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，水半碗 ，番薯粉的种类很多。建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，除了新鲜的蚵仔外
，酱油等熬成的酱汁即可。吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。酱油膏2大匙 ，
2.将上述原料中的番薯粉、冬天搭配茼篙 、做最完美的搭配 。西红柿酱 、番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。
3.平底锅放适量油 ，茼篙菜
，