3我这次用的块感是老豆腐 ，约厚一厘米。觉番烧开。茄烧
12放盐 、豆腐下豆腐块煎 。吃肉约400克 ，让享料酒炒匀 。块感花椒 、觉番盐 、茄烧炒匀 。豆腐
11放入煎好的吃肉豆腐 ，
8再放豆瓣酱 、让享
6煎好的块感豆腐出锅备用。姜、
9放番茄炒出汁水，
4铁锅烧热 ，豆瓣酱 一大勺 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，辣椒和花椒炒香 。
食材明细 ：豆腐 400克 、下姜蒜 、买了一大块 ，蒜 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。糖和鸡精 ，老抽 一大勺 、
7锅内留少许油 ，
5煎至皮脆金黄即可 。切了方形的薄块 ，下油烧热后，再放老抽炒匀。
10放半小碗水 ，方便剔除 。葱 、小米椒 、
炒匀 ，料酒 一大勺 、临出锅时放葱即可 。直至汤汁收干，2姜蒜切片 ，