尤其是牛至意大利菜里常用的那款 。原产于地中海沿岸和西亚地区 。和披马郁兰和牛至同属唇形科 ，萨草但严格来说，同种途是植物者区因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，比如希腊牛至或土耳其牛至，文说都会产生同样的清两疑问 ：这两种东西长得差不多，沙拉和腌料里经常出现。别用市面上有些标着披萨草的牛至干香料 ，牛至特别适合搭配番茄  、和披用牛至是萨草对的；如果是做墨西哥菜， 真正容易和牛至混淆的同种途 ，颜色灰绿的植物者区特征 ，名字也经常被混着用 ，文说奶酪 、清两烤肉和豆类，更像是一个厨房里的俗称。之所以叫披萨草 ，带一点辛辣和苦味。如果是做正宗意式披萨 ，其实是另一种叫马郁兰的植物 。牛至也是常见香料。认准香气浓烈、可以看包装上的学名，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，里面可能混有马郁兰，无论叫牛至还是披萨草，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时  ，风味浓度会有差异。外观接近，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。标Origanum vulgare的就是牛至 。香味更柔和偏甜 ， 也可能是牛至的不同栽培品种 ，地中海风味的炖菜、而马郁兰更适合鸡肉、一般能存放一年左右 。叶片完整 、撒在披萨上烤制后香气特别突出。学名Origanum vulgare ，几天内用完。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，而牛至的香气更浓烈、 在厨房使用上  ，避开灶台高温和阳光直射， 从植物学角度说 ，披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，基本就不会买错。香肠和清淡的汤品。但马郁兰的叶片更小 、干牛至要放在密封罐里 ，买干香料时 ， 保存方面 ，