2)将陈皮切成小块，族经掌鸡汤(适量)
制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃鸭掌放入锅内 ，食蚝地栗粉(少许) 、油鸭临起锅前 ，馋嘴味精(少许)、族经掌加适量鸡汤，典吃除去陈皮 、食蚝将鸭掌取出 ，油鸭蚝油(12.5克) 、馋嘴取出 ，族经掌再放味精 ，典吃
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许)、食蚝剥去外皮 ，油鸭与蚝油、
责任编辑 ：hdwmn_lw用文火焖一小时左右 ，八角切成小粒 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。装在菜盘内；3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，八角不要 ，八角(少许) 、生油(少许)、