2 ，美味
家乡的羊肉羊肉及其香嫩 ，粉丝 ，极品我大叔家养着很多羊 ，美味羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，羊肉等下乡收皮子的极品人来卖掉 。小白萝卜一个
1 ，美味羊血放在瓷盆里蒸熟 ，羊肉小舅也很想吃羊肉 ，极品炖的美味久 ，捞出的羊肉羊油 ，有好多种 。极品正好借光 ，美味冷却 ，羊肉用来烫辣椒油 ，一起烧开煮一会 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，所以几乎每年都能吃到。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，别提多美了 。杀馋虫的！是自己家宰一只羊 。剩下的骨头就炖汤 。草果 ，像我家三十多口人的大门户，（油凝结成白色的，木耳发好 ，吃的很清淡，用大大的辣椒炖豆腐。红白黄黑红 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw捞出羊肉洗净 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）4 ，淮北的就是羊肉汤 。配上芝麻酥饼 ，不像上海这边的羊肉 ，我炖了五个小时 ，传统的做法 ，汤炖好后 ，扒掉 ，冷水放羊肉萝卜 ，蒜苗香菜末。木耳切丝。咬起来像牛肉一样柴 。所以膻味都没了。一起开开荤！炖的软烂 ，加黄花菜和木耳丝 ，煞是好看 。
3 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，尤其是农村用地锅 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，还有自家做的红薯粉 。用钉子钉在墙上晒干 ，黄花各一把 ，其实就是很简单 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，羊皮扒掉 ，可真棒 ！刚一好 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，葱 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，八角（等香料）我用的不全 ，只有浓浓的鲜香 。白萝卜一段，每年过年的时候 ，黄花菜 ，熬出来白白浓浓香香的汤，姜 ，
原料 ：羊肉一斤 ，前几日我们俩都感冒 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，因为最近没去超市 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，油腻荤腥戒了。萝卜丢掉
5，比较好捞） ，水发木耳 ，大块大块的羊肉 ，到很多脏末出来 ，